60 minučių, 4 porcijos.
- Eršketo puselės arba file – 1 kg.
- Medus – 1 valg. šaukštas.
- Sviestas – 1 valg. šaukštas.
- Česnakas – 5 skiltelės.
- Druska, citrininiai pipirai ir kiti prieskoniai.
| Gaminimo eiga: | |
 |
Į suteptą sviestu kepimo skardą sudedame eršketą odele į apačią.
Viršutinę žuvies pusę sutepame medaus, sviesto ir susmulkinto česnako mišiniu. Suteptą žuvį apibarstome citrininiais pipirais, pagal skonį ir kitais prieskoniais, padruskiname. |
|
Kepame orkaitėje 1800C
45-60 minutes.
|
Atsisiųsti receptą 
Eršketo puselės su kremzliniais šonkauliukais:
